nutrizione

Nei semi di cacao è contenuta una particolare famiglia di antiossidanti chiamati flavanoli, dei polifenoli prodotti in natura dal metabolismo delle piante e per questo definiti metaboliti secondari. Le principali Continue Reading

Ai primi di giugno, l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), ovvero l’agenzia delle Nazioni Unite che promuove la sicurezza della salute nei 193 paesi in cui è rappresentata, ha pubblicato delle Continue Reading

In un recente studio pubblicato sulla rivista «Nutrients», i ricercatori hanno indagato l’azione dei carotenoidi nel microbiota intestinale. Il microbiota intestinale è un ambiente del tratto digestivo in cui si Continue Reading

Uno studio italiano si è interrogato sul ruolo delle porzioni alimentari facendo confronti fra alcuni paesi europei e prendendo a modello i suggerimenti della dieta mediterranea. Apparso su «International Journal Continue Reading

La Società Europea di Ipertensione (ESH) si è pronunciata di recente a favore dell’impiego razionale di un numero elevato di nutrienti, nutraceutici e fitoterapici, elaborando un programma focalizzato su un Continue Reading

La cura delle arterie passa dall’intestino. O meglio, vi transita. Come noto, una dieta ricca di grassi saturi e basata su un consumo eccessivo di carboidrati, tipici dei regimi alimentari Continue Reading

Secondo i ricercatori dell’Università Urban-Campaign dell’Illinois, il consumo di avocado riduce il grasso viscerale negli obesi e nelle persone in sovrappeso, dando prova di essere ancora più efficace nelle donne. Continue Reading

Un consumo cospicuo di cereali raffinati si associa a un rischio più alto di mortalità e di eventi cardiovascolari maggiori. È quanto emerge da un’indagine prospettica messa a punto interpretando Continue Reading

Senso di affaticamento, debolezza, sonnolenza, difficoltà di concentrazione sul lavoro. In aggiunta a depressione, ansietà, irritabilità e muscoli tesi. E ancora, tremore, nausea, vomito. Questi sono i sintomi che si Continue Reading