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Oggetto: peso corporeo
buongiorno, vorrei prendere peso, sono una donna di 57 anni: altezza mt 1,56 e peso circa 44 Kg. Vorrei mettere un po’ di massa muscolare. Potete consigliarmi che tipo di attività potrei fare e che tipo di alimentazione seguire?
Grazie, saluti.
(lettera firmata)

Gentilissima Signora,
ciò che da medico posso consigliarLe è incrementare l’apporto calorico senza però eccedere nei grassi, ed in particolare nei grassi animali. La linea guida può essere di affidarsi alla dieta mediterranea: carboidrati (pasta, pizza, pane, dolci da forno), frutta e verdura fresche di stagione; per l’apporto proteico privilegiare pesce e carni bianche. Quanto alle preparazioni, meglio quelle semplici: bollitura, cottura al forno o alla piastra, limitando salse sughi e intingoli; tra i grassi, l’ideale è l’olio d’oliva usato a crudo. Limitare invece il consumo di carni rosse, burro, insaccati, formaggi.
E per l’attività fisica, per il cuore e la circolazione meglio sforzi non estremi ma prolungati nel tempo e ripetuti spesso nell’arco della settimana: marcia veloce, corsa leggera, bicicletta, nuoto; il tutto per almeno tre quarti d’ora, almeno tre volte la settimana.
Per eventuali esercizi specifici, dovrà rivolgersi ad esperti del settore (allenatori, personal trainer…)
La invito soltanto ad essere prudente, e ad ascoltare il parere di ciascun professionista limitatamente alle competenze della specifica professione: così come io, medico, non Le consiglio questo o quell’esercizio, non lasci che sportivi, dietologi o allenatori Le consiglino prodotti da assumere, per quanto possano essere spacciati – magari in perfetta buona fede – come “naturali”, o “integratori”: una dieta ben equilibrata, in una persona che non soffra di patologie importanti, è perfettamente sufficiente ad apportare tutto ciò di cui c’è bisogno, senza bisogno di integrare proprio niente. Pillolette, polverine, decotti vari servono in tali circostanze nella migliore delle ipotesi solo ad alleggerire il portafoglio.

Auguri di cuore
Cristina Cavalletti

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